Стрейнер JULEP BS-II R
85 грн.
Стрейнер 4 вушка BS-II E/316C
88 грн.
596753 Стрейнер 82x28x165 мм
284 грн.
93300 Стрейнер 15 см APS
321 грн.
Strainer: необхідний елемент барного інвентарю.
Для будь-якого бармена обладнання є невід'ємною частиною їхньої роботи. Одним з найбільш важливих предметів обладнання в арсеналі кожного бармена є Strainer, або фільтр (сито). Цей пристрій є конкурентом шейкера і дуже важливо перебувати на будь-якій стійці в барі.
Незважаючи на свою просту форму, Strainer виконує важливу функцію в процесі приготування коктейлів. Це кругла тарілка із пружинкою по краю, яка накриває шейкер після збовтування коктейлю, проціджуючи його у склянку без дрібних шматочків фруктів та кубиків льоду.
Однак, не все так просто з цим пристроєм. Кожна пружинна пластина є незалежною, і існує безліч ручних фільтрів. Кожен Strainer'а має свій унікальний стиль і характер, який може підійти для різних видів коктейлів.
Крім того, існують різні типи Strainer'ів.
Наприклад, Hawthorne Strainer є найпопулярнішим із них і використовується для проціджування коктейлів, приготованих у шейкері. Julep Strainer має іншу форму та використовується для проціджування напоїв, приготованих прямо у склянці.
Виріб можна вважати ювелірним, як і весь стік нашого часу. Бармени вкладають багато часу та праці у підбір та придбання своїх інструментів. Саме такі дрібниці, як вибір правильного Strainer'а можуть зробити смак коктейлю ідеальним.
Якщо ви бармен або просто любите робити коктейлі вдома, не забудьте про важливість застосування страйнера. Цей невеликий, але важливий предмет обладнання допоможе вам отримати ідеально проціджений коктейль без шматочків фруктів та кубиків льоду. Крім того, на ринку існує багато різних ручних фільтрів, які дозволять вам вибрати те, що підходить саме вам.
В ХорекаСервіс ви знайдете все необхідне обладнання та інвентар дл бару для приготування коктейлів, включаючи страйнери різних видів. Вибирайте те, що підходить саме вам, і насолоджуйтесь процесом приготування коктейлів, який стане ще зручнішим та приємнішим завдяки використанню страйнера.
