Різновиди
Гастроємностей: Вибір для Професійних Гастрономічних Потреб
Гастроємність - це не просто посуд, а головна складова будь-якої професійної кухні. Це посуд різних форм і розмірів, призначений для зберігання, приготування та подачі продуктів або страв. Наявність різних типів гастроємностей в гастрономічному закладі відіграє важливу роль у спрощенні процесів приготування, зберігання та подачі їжі.
В нашому
інтернет-магазині, ХорекаСервіс2009, ми маємо величезний вибір гастроємностей з
різних матеріалів та з кришкою. Цей необхідний кухонний інвентар, який інколи
називають «деко», «лотки для пароконвектоманут», «гастропідноси для кухні» розрізняються за формою, розміром і матеріалом
виготовлення, серед яких:
- Гастроємності
з Нержавіючої Сталі – цей вид гастроємностей надзвичайно міцний і стійкий до
корозії. Вони не втрачають форму під впливом різких перепадів температур і дуже
прості в обслуговуванні. Бари і
кафе, готелі і різні харчові виробництва гастроємності з нержавіючої сталі
використовуються для зберігання продуктів, приготування страв та подачі їжі
гостям.
- Гастроємності
з Полікарбонату – вони ідеально підходять для заморожування продуктів у
холодильних камерах, легко миються і мають естетичний вигляд.
- Чорні
Гастроємності – елегантні та сучасні, ці гастроємності додають вашому закладу
неперевершену стильність та елегантність використовуються як на кухні так і для
демонстрації кулінарних страв на вітринах, лініях роздачі, фуршетах.
- Гастроємності
з Білого Полікарбонату – такі гастроємності мають всі переваги полікарбонатних,
але з додатковим естетичним плюсом - світліший зовнішній вигляд, більш щільний
матеріал, який буде довго служити.
- Гастроємності
з Поліпропілену – цей тип гастроємностей дуже міцний, стійкий до механічних
впливів і не потребує спеціального догляду, такі гастроємності використовують
для зберігання продуктів в холодильних та морозильних камерах.
- Меламінові
Гастроємності – дуже міцні і стійкі до ударів і подряпин. Легкі та зручні у
використанні, вони є ідеальними для гарячих продуктів, використовуються на шведських
лініях в готельних підприємствах, фаст-фудах та магазинах кулінарії, переважно
гастроємності з меламіну бувають білого та чорного кольорів.
Призначення
Гастроємностей
Гастроємності
використовуються на професійних кухнях для зберігання, подачі та
транспортування їжі. Вони спрощують процеси приготування і зберігання продуктів
харчування, а також дозволяють готувати, зберігати та подавати страви в одному
контейнері.
Замовивши
гастроємності в нашому інтернет-магазині, ви отримаєте гарантію отримання
високоякісного продукту за доступною ціною. Наші гастроємності виготовлені з
екологічно чистих матеріалів і відповідають найвищим стандартам якості. Ми
пропонуємо швидке оформлення замовлення, завжди готові допомогти вам у виборі
потрібних виробів і надаємо зручні способи оплати. Наш асортимент включає лише
продукцію від перевірених світових брендів, що гарантує надійність і якість. Ми
робимо все можливе, щоб ваше замовлення було приємним та зручним досвідом, і
завжди раді вас обслуговувати. На ХорекаСервіс2009 ви знайдете все необхідне
для вашого гастрономічного бізнесу за доступними цінами.
Гастроємності -
Часті питання
1. Гастроємності
від професіоналів: найпопулярніші товари в 2023 році:
В 2023 році гастроємності від професіоналів
залишаються незмінно популярними серед гастрономічних закладів та кухарів.
Серед найбільш популярних товарів цього року варто відзначити гастроємності
різних розмірів, які відповідають стандартам GN (Gastronorm), а також
гастроємності з нержавіючої сталі, які відомі своєю міцністю та довговічністю.
Крім того, популярні гастроємності з полікарбонату, які є естетичними та
практичними виробами для зберігання та подачі їжі.
2. Гастроємності
для хореки, ресторанів та барів: найдешевші товари:
Якщо ви шукаєте доступні гастроємності для
вашого хорека, ресторану або бару, варто звернути увагу на економні рішення. У
нашому інтернет-магазині ви знайдете найдешевші гастроємності високої якості.
Ці вироби виготовлені з екологічно чистих матеріалів і відповідають всім
стандартам безпеки та гігієни.
3. Яка вартість
групи товарів Гастроємності?
Вартість групи товарів гастроємностей може
значно відрізнятися в залежності від розміру, матеріалу, виробника та функціональності Ціна на гастроємності починається від 86 грн/шт.
Від недорогих варіантів до більш витратних - наш інтернет-магазин пропонує
різноманітні цінові категорії, щоб ви могли знайти гастроємності, які
відповідають вашому бюджету.
4. Якого розміру
бувають Гастроємності?
Гастроємності
існують у різних розмірах, і їх стандартизовано відповідно до системи, відомої
як "Гастронорма" або "GN" (від французького
"Gastronorme"). Ця система була розроблена для спрощення організації
кухні та кулінарного обладнання в професійному середовищі. Основними розмірами
гастроємностей в системі GN є:
- GN 1/1: Це
стандартна розмірність, де довжина дорівнює 530 мм, а ширина - 325 мм. Вона є
основою для обчислення інших розмірів.
- GN 1/2: Половина
від стандартного GN 1/1. Має розміри 325 мм на 265 мм.
- GN 1/3: Третина
від GN 1/1. Розміри 325 мм на 176 мм.
- GN 1/4: Чверть
від GN 1/1. Має розміри 265 мм на 162 мм.
- GN 1/6: Шоста
частина від GN 1/1. Розміри 176 мм на 162 мм.
- GN 2/1: Подвійна
від GN 1/1, має розміри 650 мм на 530 мм.
Висота
гастроємностей може бути від 20мм до 200мм, виходить так що всі гастроємності
можуть містити різний об’єм.
Це лише декілька
стандартних розмірів у системі GN. Крім цих базових розмірів, існують інші,
наприклад, GN 2/3, GN 2/4, GN 1/9 і багато інших, які дозволяють адаптувати
обладнання до конкретних потреб і обсягів приготування на професійній кухні.
Система GN робить організацію кухні більш зручною, оскільки гастроємності різних розмірів можна легко комбінувати і використовувати разом у стандартних стелажах і банках для транспортування їжі.
5.
Для правильного підбору гастроємностей, спершу визначте свої потреби та обсяги приготування на кухні. Використовуйте стандарти GN для розмірів, враховуйте матеріал, глибину і обсяг, та оберіть функціональність, яка відповідає вашим потребам і бюджету.