Сьогодні на ринку доступна широка кількість силіконових форм для випікання різних видів смачних страв, від печива і кексів до тортів і тістечок. Кожен тип форми з силікону має свої переваги та особливості, на це треба звертати увагу, особливо коли ви замовляєте силіконові форми для Хорекі.
Силіконові форми для запікання в духовці відзначаються своєю універсальністю і широким спектром застосування. Ось деякі переваги використання силіконових форм для випічки:
- Антипригарне покриття - силіконові форми зазвичай мають антипригарне покриття, що робить вилучення готового виробу легким і запобігає пригорянню. Це особливо важливо при випіканні коржів для тортів, де рівномірне прогрівання є ключовим чинником. Гумова форма для випічки допоможе вам отримати ідеально пропечені коржі без пригорілих країв.
- Легкість вилучення готового виробу - силіконова форма легко вигинається, що спрощує вилучення випічки. Це дозволяє вам з легкістю виймати готові вироби, навіть якщо вони мають складну форму.
- Термостійкість і рівномірний розподіл тепла - силікон є термостійким матеріалом і допомагає рівномірно розподіляти тепло під час випікання. Це забезпечує оптимальні умови для приготування, дозволяючи вашим стравам прогріватися рівномірно і швидко. В результаті ви отримуєте смачну і добре пропечену випічку без пригорілих або недоспілих ділянок.
- Висока міцність та надзвичайна довговічність - ось ключові переваги силіконових форм для випічки. Ці форми витримують навіть найекстремальніші умови та гарантовано послужать вам протягом тривалого часу. При регулярному використанні вони не дозволяють собі розтягуватися чи втрачати свою форму, а також не видають шкідливих речовин або сторонніх запахів.
Важливо лише уникати ставлення їх до відкритого вогню, оскільки силікон може розплавитися при високих температурах.
Силіконові форми для випічки доступні в різноманітних варіантах і дозволяють приготувати найрізноманітніші десерти та страви. Ось деякі з них:
- Форми для кексів і мафінів - маленькі силіконові форми дозволяють створювати різноманітні солодощі. Ви можете випікати окремі кекси або велику партію мафінів за один раз.
- Тортниці та форми для пирогів - силіконові форми для випічки тортів і пирогів можуть бути різних розмірів та форм. Це дозволяє вам приготувати як великі святкові торти, так і компактні десерти для одного або двох осіб.
- Форми для випічки хліба та пасок - якщо ви любите домашній ароматний хліб, готуєте ці смаколики в своєму ресторані, то ввисока силіконова форма прямокутної форми стане вашим найкращим другом. Вона ідеально підходить для випікання квадратного буханця хліба, і ви можете одразу придбати кілька форм, щоб задовольнити апетит всієї родини. Силіконові форми для випікання пасок припадуть до смаку будь-якій господині, особливо тим, хто вже стикався з неспростовними незручностями металевих форм. Вони здатні запобігти будь-яким пошкодженням паски під час витягування. І ви можете знайти найкращі силіконові форми для випікання в нашому магазині.
Використання та догляд за силіконовими формами для випічки дуже прості. Вони витримують широкий діапазон температур від -40°C до 230°C, що означає, що ви можете не тільки пікати, але і заморожувати різні десерти в них. Не хвилюйтеся щодо можливого виділення шкідливих речовин силіконом - силікон для випічки абсолютно безпечний для здоров'я. Головне - обирати високоякісні вироби від надійного виробника.
Перед першим використанням просто промийте форму теплою водою з м'яким миючим засобом та добре просушіть. Якщо потрібно, ви можете трохи змастити стінки рослинною олією, але це зазвичай потрібно робити лише один раз.
Варто також відзначити, що форми можна використовувати як на решітці, так і на деку. Останній варіант, можливо, більш практичний, оскільки силіконова форма ляже рівно на деку, дозволяючи тісту пектися рівномірно. Не торкайтеся форми зразу після випікання, залиште її кілька хвилин. Це допоможе випічці закріпитися, і вона легше відійде від стінок форми. Якщо все ж таки деякі ділянки тіста залишилися, не намагайтеся відділити їх ножем, оскільки силікон може пошкодити. Просто виверніть форму, і випічка вийде без проблем.
Кондитерські силіконовими формами – часті запитання:
Як обрати силіконову форму для випічки?
Перш за все, якість форми грає важливу роль. Якісний виріб не має мати сторонніх запахів, і при згинанні не утворюється біла смуга. Колір силікону також має бути нейтральним і не спотворювати смак продукту. Далі важливо визначитися, що саме ви збираєтеся пекти. Якщо у вас великі амбіції і ви плануєте готувати торти або паски, то великі форми будуть в самий раз. Вони забезпечать вам вистачально місця для творчості та експериментів.
Але якщо ви просто любите випікати кекси, печиво, мафіни, або капкейки, то для цього найкраще підійдуть невеликі форми. Вони компактні, зручні у використанні і забезпечать вам швидке приготування смачних десертів. Таким чином, обираючи силіконову форму для випічки, керуйтеся не тільки якістю матеріалу, але й своїми потребами та кулінарними вподобаннями.
Які види силіконових форм для випічки та десертів можна замовити на сайті?
Силіконові форми для приготування кексів і мафінів - це незамінний інструмент для тих, хто мріє про ідеальні домашні солодощі. Ці силіконові ємності дозволяють вам готувати без жодних зусиль зі сторони змащування олією. Вам достатньо просто побризкати їх водою перед застосуванням. Після випікання важливо дати кексам відпочити п'ять-сім хвилин, а потім нахилити форму - і ось перед вами ідеальні кекси, без зайвого клопоту.
Силіконові форми для тортів доступні в різних розмірах і формах, включаючи круглі, серцеподібні та багато інших. Вони відкривають безмежні можливості для створення різноманітних тортів. Чи це пишні бісквіти, чи багатоярусні торти - з цими формами ви зможете легко реалізувати свої кулінарні ідеї.
Для шанувальників вишуканих десертів пропонуються силіконові форми для євродесертів, відомих також як мусові десерти. Вони ідеально підходять для приготування десертів, які базуються на фруктовому або шоколадному наповнювачі з мінімальним додаванням бісквіту та інших коржів. Ці десерти зазвичай прикрашаються дзеркальною глазур'ю, створюючи ефектні мусові шедеври. Силіконові форми роблять процес приготування таких десертів максимально зручним та безпечним.
Де купити якісні силіконові форми для хорека?
Якщо ви шукаєте якісні силіконові форми для хлібопекарні, кондитерської та ресторану, то вам варто розглянути каталог товарів Інтернет-магазиниу для професійних кухонь ХорекаСервіс2009, тут можна обрати силіконові форми для всіх видів кулінарної обробки, які дуже легко замовити та отримати з доставкою в зручному для вас місці. ХорекаСервіс - це широкий вибір силіконових форм в різних розмірах та конфігураціях за гуртовими цінами.
