Новини HoReCaService09 для ресторанного та готельного бізнесу
Обробні дошки та ножі HACCP: безпечна кухня для шкіл, садочків і ресторанів
Кухня як серце безпеки: чому HACCP — це не просто система, а нова культура харчуванняУявіть собі кухню. Не просто місце, де готують їжу, а справжнє серце будь-якого закладу харчування — від елітного..
Барний посуд ONIS – преміальна якість та професійна подача для барів, кафе та ресторанів
ONIS – це вибір професіоналів індустрії гостинності, які цінують бездоганний стиль, функціональність і довговічність. Преміальне барне скло ONIS створене для тих, хто прагне забезпечити ідеальну подач..
Барне скло Nachtmann: сучасні тренди у ресторанному бізнесі
Nachtmann (Нахтман) – відомий німецький виробник посуду для бару, який понад 180 років спеціалізується на виготовленні преміального барного скла. Його вироби поєднують високу якість, довговічність і н..
Професійні столові прибори Eternum для ресторанів і кав’ярень
У ресторанному бізнесі успіх часто криється в деталях. Однією з таких деталей є столові прибори, які не лише виконують практичну функцію, а й створюють атмосферу, підкреслюють стиль заклад..
Професійні жарочні поверхні для смаження — огляд товарів для ресторану та фаст-фуду.
Успіх сучасного ресторану, кафе чи бургерної неможливий без надійного професійного обладнання. Серед найнеобхіднішого — поверхні для смаження, які дозволяють готувати швидко, якісно і з дотриманням ус..
Професійна хімія для кухні: чистота, безпека і довговічність вашого обладнання
Професійна хімія для кухні HoReCa: інвестиція в гігієну, ефективність і безпекуЕфективна робота професійної кухні неможлива без суворого дотримання стандартів санітарії та чистоти. Окрім кваліфікації ..
Безпека на кухні: важливість використання обробних дошок HACCP
Безпека на кухні: важливість використання обробних дошок HACCP Безпека на кухні: важливість використання обробних дошок HACCP У сучасному світі кулі..
Професійні ножі HACCP: обов'язковий інструмент для безпеки харчових продуктів
Одним з важивих інструментів на професійній кухні є ножі HACCP для м'ясної та рибної обробки, а також для овочів. Вони не лише забезпечують високий рівень гігієни, але й допомагають досягти найкращих ..
Економічна вигода приготування збитих вершків з сифона в кав'ярні
Економічна вигода приготування збитих вершків з сифона в кав'ярні У сучасному світі кав'ярні, ресторани та бари постійно шукають способи оптимізації ви..
Roll-butter: ідеальний вибір для приготування бургерів та бріош Що таке Roll-butter або Butter spreader?
Roll-butter — це інструмент, який забезпечує автоматизацію процесу нанесення вершкового масла або олії на продукти. Він використовується у ресторанах, кафе, а також на..
Проектування заготівельних цехів в закладі ресторанного господарства.
Особливості проектування заготівельних цехів Проектування заготівельних цехів є важливим етапом в організації ефективної роботи ресторану або кафе. Цей процес ..
Шафа холодильна чи холодильна камера: що краще обрати для ресторанного бізнесу?
Ресторанний бізнес вимагає ефективного використання простору та обладнання, особливо коли йдеться про зберігання продуктів. Вибір між холодильними шафами та камерами є ключовим рішенн..
