36022-S Сменный блок для точилки RANSHARP, комплект 2 шт.
695 грн. 755 грн.
37022-S Сменный блок для точилки GOUSHARP, комплект 2 шт.
926 грн. 1007 грн.
37282 Защитный футляр для кухонного ножа 120 мм
1042 грн. 1133 грн.
37280 Защитный футляр для поварского ножа 200 мм
1100 грн. 1196 грн.
37281 Защитный футляр для ножа Santoku 165 мм
1100 грн. 1196 грн.
37284 Защитный футляр для ножа Kiritsuke 200 мм
1100 грн. 1196 грн.
36022 Точилка для ножей черная RANSHARP
1737 грн. 1888 грн.
Чехол для 8 ножей 500x130 мм Yaxell 37708
1737 грн. 1888 грн.
36054 Точильный камень 18×6×2,7 см, зернистость 1000
1887 грн. 2051 грн.
37022 Точилка для ножей черная GOUSHARP
2200 грн. 2391 грн.
37710 Чехол для хранения и транспортировки 10 ножей 515×162 мм
2316 грн. 2517 грн.
Мусат для заточки и правки ножей 254 мм 34980 Yaxell
2547 грн. 2769 грн.
Мусат профессиональный для заточки и правки ножей 265 мм Yaxell 35580
2547 грн. 2769 грн.
36060 Точильный камень набор 18×6×2,7 см, зернистость 240/1000
2547 грн. 2769 грн.
34602 Кухонный нож 120 мм, серия BLUE BREEZE
2663 грн. 2895 грн.
Yaxell (Яксель) - производитель высококачественных
профессиональных японских ножей для ресторанного бизнеса. Японская известная компания Yaxell занимается производством оригинальных ножей премиум-сегмента из настоящей дамасской стали. Их продукция высоко ценится не только в самой стране, но и во многих других государствах мира.
Высокое качество и надежность ножей Yaxell обусловлено традиционных искусством изготовления мечей, которое было связано с городом Секи. Именно в этом населенном пункте и была основана фабрика по производству столовых приборов. Целью ее владельцев было соединение передовых современных технологий с заветными знаниями и опытом старых мастеров.Используя передовые
технологии и традиционное искусство, Yaxell создает ножи, которые обеспечивают
непревзойденную остроту и долговечность, удовлетворяя самым высоким требованиям
шеф-поваров и профессиональных поваров. Клинки ножей изготовлены из прочной и
престижной дамасской стали, что придает им элегантный внешний вид и
исключительную прочность. Каждый нож тщательно отточен и отполирован для
достижения непревзойденной остроты и точности реза, позволяя шеф-повару свободно
раскрывать свой потенциал.
На сайте можно заказать различные модели японских ножей
Yaxell из дамасской стали и аксессуары для них. В ассортименте представлены
разнообразные ножи Яксель доступные для заказа, отвечающие потребностям ресторанного бизнеса:
- Нож для стейка: эффективный и элегантный нож для нарезки и
сервировки сочных стейков.
- Нож для суши: специализированный нож с тонким клинком для
идеальной нарезки суши и сашими.
- Нож для томатов: с легкостью нарезает идеальные кусочки
помидоров и других мягких овощей и фруктов.
- Нож для хлеба: имеет зазубренный клинок, обеспечивающий
чистое и аккуратное нарезание хлеба, без размазывания и деформации.
- Нож для чистки: небольшой и удобный нож с узким клинком для
очистки и нарезки фруктов и овощей.
- Нож кухонный: универсальный нож, который позволяет выполнять
различные задачи в кухне, от мелкой нарезки до нарезания мяса.
- Нож шеф-повара: профессиональный нож с длинным клинком для
выполнения сложных режущих операций и точного контроля.
Обвалочный нож: специализированный инструмент для обвалки мяса.
- Набор ножей
Яксель: разнообразные ножи, предлагаемые в комплекте, обеспечивают
полный набор для всех кулинарных потребебностей.
- Кроме того, Yaxell предлагает дополнительные аксессуары и
инструменты, чтобы обеспечить удобство и уход за ножами:
- Точильные водные камни: эффективные инструменты для точения
ножей, обеспечивающие надежную остроту клинков и продолжительную работу ножей
без потери их качества.
- Чехол для ножа: предлагается широкий выбор чехлов, которые
обеспечивают безопасное хранение и транспортировку ножей, защищая их от
повреждений и сохраняя их остроту.
На сайте представлены различные серии японских
ножей Yaxell, включая Gou, Kaneyoshi, Mon, Ran, Ran Plus, Sayaka, Super Gou,
Super Gou Ypsilon, Takehisa, Tsuchimon, Ypsilon, Yukari и Zen. Каждая серия
имеет свои особенности и преимущества, чтобы удовлетворить индивидуальные
предпочтения и требования поваров.
Если вы находитесь в Украине, вы можете легко приобрести японские ножи Yaxell из дамасской стали, на сайте хорекасервис. Купив ножи Yaxell, вы получаете надежные и высококачественные инструменты, которые помогут вам достичь идеальных результатов в вашем ресторанном бизнесе.



















