ШАФА РОЗСТІЙНА HURAKAN HKN-XLT196M

HURAKAN HKN-XLT196M — професійна розстійна шафа на 16 рівнів для пекарень, кондитерських та закладів HoReCa. Забезпечує стабільні умови ферментації тіста перед випіканням завдяки точному контролю температури та вологості.

Робочий діапазон температури в камері становить +30…+85 °C, у резервуарі — +30…+110 °C. Відносна вологість підтримується на рівні 80–95 %. Передбачено два режими розстоювання — вологий та сухий, що дозволяє працювати з різними видами тіста.

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304, стійкої до вологи та інтенсивної експлуатації. Направляючі під GN 1/1 та 600×400 мм, відстань між рівнями — 70 мм. Механічна панель керування проста та надійна в роботі.

Технічні характеристики

• Бренд: HURAKAN
• Країна виробництва: Китай
• Габарити (ШхГхВ): 500×700×1840 мм
• Корисний об'єм: 447×600×1480 мм
• Кількість рівнів: 16
• Відстань між направляючими: 70 мм
• Потужність: 2,6 кВт
• Напруга: 220 В
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
• Вага: 50 кг
• Режими розстоювання: вологий та сухий
• Температурний режим камери: +30…+85 °C
• Температурний режим резервуара: +30…+110 °C
• Вологість: 80–95 %

Переваги HURAKAN HKN-XLT196M:

• 16 рівнів для одночасного розстоювання великих партій тіста
• Механічне керування – надійність та простота експлуатації
• Стабільний контроль температури та вологості
• Корпус з нержавіючої сталі AISI 304 – довговічність та легке очищення
• Два режими розстоювання – вологий та сухий

Або обирайте товари від інших виробників: https://horecaservise.com.ua/brands